Brobergs Mat » Renburgare

Renburgare

Ingredienser

500 gr renfärs
0,5 tsk salt
1,5 tsk Brobergs viltkrydda
Svartpeppar
Smör

Gör så här:

Tina färsen och blanda den med kryddorna. Forma till 4-6 st burgare och stek i smör eller grilla.

Servera med valfria tillbehör. På bilden har vi sallad, hemgjord aioli med Svedjan gårdsost, stekta trattkantareller och picklad rödlök i hembakta hamburgerbröd samt sötpotatispommes.

 
Handla