Renburgare
Ingredienser
500 gr renfärs
0,5 tsk salt
1,5 tsk Brobergs viltkrydda
Svartpeppar
Smör
Gör så här:
Tina färsen och blanda den med kryddorna. Forma till 4-6 st burgare och stek i smör eller grilla.
Servera med valfria tillbehör. På bilden har vi sallad, hemgjord aioli, stekta trattkantareller och picklad rödlök i hembakta hamburgerbröd samt sötpotatispommes.