Morotsbiffar med Löpeld

Ingredienser 3-4 portioner

200 gr grovt riven Löpeld
250 gr grovt riven morot
1,5 tsk Hot Chili, Brobergs kryddblandning
2 ägg
0,5 dl pankoströbröd
Salt, Peppar, Olivolja

Gör så här:

Blanda alla ingredienser utom olivoljan. Platta ut till 12 biffar och lägg på ett bakplåtspapper. Ringla över olivoljan och strö på lite extra panko på varje biff. Tillaga i ugnen 250 grader, mitt i ugnen i cirka 10 minuter.

Servera med ett gott ris och kanske en tsatsiki.