Grillspett med kalkon

Ingredienser 5 portioner

1 kilo kalkonlårfilé
Saften från en citron
1 dl olivolja
2 tsk Brobergs lammkrydda

Gör så här

Tina köttet. Blanda ingredienserna till marinaden .

Skär köttet i bitar (ta bort skinnet) och lägg tillsammans med marinaden i en plastpåse. Låt marinera i en timme eller mer.

Trä upp köttet på grillspett och grilla tills köttet har en innertemperatur på 70 grader.