Våra populära räkor fiskas på Islands västkust. Kort tid efter fångst kokas de, skalas och fryses in styckvis. Till skillnad mot många andra skalade räkor är de enkelfrysta (d v s endast frysta en gång) vilket gör att de har mer smak än andra skalade räkor.
Säljs i förpackningar om 1 kg, 3 kg och 5 kg. Räkorna är styckfrysta vilket gör att det är lätt att ta fram den mängd man behöver till varje måltid.
Latinskt namn: Pandalus Borealis
Fångstmetod: Fiskad med trål
Fångstområde: Nordostatlanten
Miljöcertifierad: Iceland Responsible Fisheries
Styckfrysta skalade kokta räkor, (8-12 procent av förpackningens vikt utgörs av en skyddande ishinna runt räkorna för att garantera hållbarheten).
Bilden föreställer ett serveringsförslag.
- Förpackningsstorlek
- Låda 5 kg - Nu 339 kr/kg (ord 379 kr/kg), ca 3 kg - NU 349 kr/kg (ord 389 kr/kg), ca 1 kg - NU 359 kr/kg (ord 399 kr/kg), 500 gr - NU 154,50 kr/st (ord 169,50 kr/st), Låda 5 kg - 379 kr/kg, ca 3 kg - 389 kr/kg, ca 1 kg - 399 kr/kg
