NYHET! Svedjan Löpeld

16 juli, 2018

Vi är jätteglada att få in denna nyhet i vårt sortiment. Löpeld är hantverksmässigt tillverkad ost av halloumityp från Svedjan Ost i Västerbotten. Fantastisk att grilla, steka, fritera eller att ha naturell i sallad.

Jämfört med halloumi är den inte lika ”gnisslig” och har enligt oss en mycket bättre konsistens och smak. Att den tillverkas i Sverige och inte nere i Europa är naturligtvis ett stort plus.

Prisbelönta Svedjan Ost är ett gårdsmejeri i Kåge, Västerbotten. Pär och Johanna Hellström tillverkar ost av mjölken från egna kor.