Nyhet! Ekologisk gelato

2 juni, 2016

Trött på glass fullt med tillsatser och mycket luft? Pröva vår nyhet – gelato.

Skillnaden mellan glass och gelato är inte bara att gelato är ett italienskt namn. Gelato är mjölkbaserad, vilket ger gelato en lägre fetthalt än glass. Den lägre fetthalten gör att glassen smälter lättare i munnen och smakerna kommer fram bättre.

Dessutom innehåller gelato mycket mindre invispad luft, vilket gör den smidigare och ger en lenare känsla i munnen. Gelato känns mer kompakt och kan serveras i mindre mängd än vanlig glass.

Vi tar hem gelaton i fyra smaker – vanilj, choklad, lakrits och hasselnöt (saknas på bilden). Finns i burkar på ca 325 gr (375 ml) och kostar 69 kr/burken.

Gelaton innehåller enbart naturliga råvaror och smaker. Den görs på riktig mjölk, grädde och råsocker och smaksätts med riktiga smaker utan tillsatta smakämnen eller färgämnen. Gelaton tillverkas av Råda Gelato i Göteborg.