Årets kalixlöjrom
13 oktober, 2026
Kalixlöjrom är något alldeles unikt som inte går att uppbringa någon annanstans i världen. Den har fått det starkaste geografiska ursprungsskyddet som finns i Europa – Skyddad ursprungsbeteckning (SUB). Att bereda kalixlöjrom är ett speciell process och ett särskilt hantverk.
Vår kalixlöjrom finns i förpackningar på 240 gr. Den kommer från första veckornas fiske då kornen är minst och smakrikast. Den är fryst och den kan tinas upp och frysas om igen.