Torsktunga

From: Free
Current price:
Selected variation is not available.
Categories
Fisk

Torsktunga

Vår fisk fångas utanför Islands västkust med hållbara fiskemetoder med båtar under tolv meter. Fisken filéas för hand och styckfryses kort tid efter fångst. Därefter ges filéerna en tunn ishinna för att utestänga syret vilket gör att fisken håller sig 1,5 år i frysen. När du tinar den är den så nära färsk den kan bli och doftar friskt!

Latinskt namn: Gadus Morhua
Fångstmetod: Krokfångad
Fångstområde: Nordostatlanten (kustnära fiske)
Miljöcertifierad: Iceland Responsible Fisheries

Torsktungorna ligger frysta i paket om 500 gr

På bilden är tungorna panerade och stekta.

Förpackningsstorlek
ca 1 kg - 339 kr/kg