Torkat rökt renkött

From: Free

Tillfälligt slut

Saltat, rökt och lufttorkat. Fint att skiva upp i tunna skivor och servera på t ex tapasbricka eller på en sallad.

Samerna har under århundraden torkat renkött som konserveringsmetod. Köttet skärs i bitar och saltas, röks och torkas för att få ett energirikt kött med låg vikt. Perfekt på vandringen för extra energi.

Vårt renkött kommer från Utsi Ren i Norrbotten som varit renskötare i generationer. Renarna äter naturlig föda vilket ger köttet en bra smak.

Vacuumpackat och fryst i bitar på 80-100 gr

Styck
ca 80-100 gr - 949 kr/kg (ca 90 kr/st)