Laxlåda - KAMPANJ

From: 0 kr
Current price:
Selected variation is not available.
Categories
Fisk

Nu erbjuder vi en laxlåda med tre sorters lax – gravad, kallrökt och chili/vitlök dubbelrökt lax. Laxen bereds av Savolax som ligger i Göteborg. Savolax har siktet inställt på högsta möjliga kvalitet och bästa möjliga smakupplevelser på en riktigt bra råvara.

Cirka 500 gram av varje sort, NU 339 kr/kg (ord 353 kr/kg)

Chili/vitlök dubbelrökt lax:
Frisimmande odlad lax som rökts av Savolax Royal Smoked i Fiskhamnen Göteborg. Där trimmas laxen noggrant innan den torrsaltas och röks i kall, ren rök i minst ett dygn. Efter detta varmröks den i het kärnrök, en varmrökningsmetod som är skonsam mot miljön och väldigt effektiv. När man kallröker laxen först, får den jämn och fin röksmak i kärnan. Genom att sedan varmröka den får man en kraftig och jämn röksmak hela vägen in till kärnan. Det är skillnaden mot vanlig varmrökt lax som oftast inte har röksmak hela vägen in. Kryddad med chili och vitlök

Gravad lax:
Frisimmande odlad lax som gravats hos Savolax Royal Smoked i Fiskhamnen Göteborg. Där trimmas laxen noggrant innan den torrsaltas i en noggrant avvägd socker- och saltblandning. Den får vila ett dygn och gravas sedan igen, denna gång med svensk sommardill.

Kallrökt lax:
Frisimmande odlad lax som rökts av Savolax Royal Smoked i Fiskhamnen Göteborg. Där trimmas laxen noggrant innan torrsaltas i en noggrant avvägd salt- och sockerblandning, varpå den röks i ren, kall rök i minst ett dygn.

Läs mer om innehållsförteckning på respektive produkt.

Förpackningsstorlek
3 sorter ca 1.5 kg - NU 339 kr/kg (ord 353 kr)