Hälleflundra räknas till en av de finaste matfiskarna. Fast i konsistensen.
Bifångst
Filéerna väger ca 400-600 gr per styck.
Vår fisk fångas utanför Islands västkust med hållbara fiskemetoder med båtar under tolv meter. I och med vacuumförpackningen håller fisken ca 1 år i frysen. När du tinar den är den så nära färsk den kan bli och doftar friskt!
Latinskt namn: Hippoglossus hippoglossus
Fångstmetod: Fiskad med krok
Fångstområde: Nordostatlanten (kustnära fiske Island)
Miljöcertifierad: Iceland Responsible Fisheries
- Förpackningsstorlek
- Låda 5 kg - 419 kr/kg, ca 3 kg - 429 kr/kg, ca 1 kg - 439 kr/kg
