Hälleflundra räknas till en av de finaste matfiskarna. Fast i konsistensen.
Bifångst
Filéer med skinnet kvar. Filéerna väger ca 150 – 300 gr per styck.
Glaserade och vacuumpackade.
Vår fisk fångas utanför Islands västkust med hållbara fiskemetoder med båtar under tolv meter. I och med vacuumförpackningen håller fisken ca 1 år i frysen. När du tinar den är den så nära färsk den kan bli och doftar friskt!
Latinskt namn: Hippoglossus hippoglossus
Fångstmetod: Fiskad med krok
Fångstområde: Nordostatlanten (kustnära fiske Island)
Miljöcertifierad: Iceland Responsible Fisheries
- Vikt
- ca 3 kg - NU 349 kr/kg (ord 379 kr/kg), ca 1 kg - NU 359 kr/kg (ord 389 kr/kg), ca 3 kg - 379 kr/kg, ca 1,5 kg 2 filéer - 389 kr/kg, ca 1 kg - 389 kr/kg, ca 900 gr 1 filé - 389 kr/kg
