Vitling – NYHET
9 augusti, 2023
Vitling är en uppskattad torskfisk. Den är lite mildare i smaken jämfört med torsk. Namnet har den fått för sitt kritvita kött och för att den lyser vit när den dras upp ur vattnet. Vitlingen är användbar till mycket och mycket god att steka eller ha i gratänger. Filéer väger 200 – 250 gr per styck.