Brobergs Mat » Nyhet! Hela laxfiléer

Nyhet! Hela laxfiléer

Denna lax behandlas med respekt. Den odlas i Bömlo i Norge och är frisimmande. Att fisken är frisimmande innebär att den får simma fritt i riktigt stora kassar och med färre fiskar än vad som annars är brukligt. Detta kan jämföras med frigående höns. Laxen får tillräckligt med utrymme för att leva ett naturligt laxliv med minimal risk för sjukdomar. Den matas med naturlig föda utan färgämne och antibiotika i förebyggande syfte.  Eftersom laxen växer långsamt i det kalla, nordnorska vattnet får den ett fast kött med lagom fetthalt. Odlingen och den omsorgsfulla hanteringen ger laxen en ren och fin laxsmak.

Här kan du hitta recept och beställa.

 
Handla