Brobergs Mat » Årets kalixlöjrom

Årets kalixlöjrom

Nu har vi fått hem årets kalixlöjrom.

Kalixlöjrom är rom från siklöja. Färskvattenflödet från älvarna mellan Haparanda och Piteå skapar världens största bräckvattenskärgård där siklöjan ger ifrån sig den exklusiva och djupt gulröda kalixlöjrommen.

Kalixlöjrom är i gott sällskap med parmaskinka och parmesanost! Kalixlöjrom är nämligen det första svenska livsmedlet som fått det starkaste geografiska ursprungsskyddet i Europa – skyddad ursprungsbeteckning (SUB).

Kalixlöjrommen var väldigt populär och tog slut snabbare än vi anat, trots att vi tog hem mycket mer än tidigare år. Ny kalixlöjrom väntar vi inte hem förrän hösten 2020.

 

 
Handla